Palta Hass

La palta Hass, originaria de California, es una joya de la naturaleza. Su forma ovalada y su piel gruesa y áspera no solo la hacen única, sino que también permiten que se pele con facilidad. Cuando alcanza su punto óptimo de madurez, se transforma en un atractivo color verde violáceo que invita a disfrutar de su delicioso sabor.

Datos sobre la Palta Hass

Producción

Perú es uno de los principales productores de palta Hass en el mundo. En 2022, la producción de palta en el país alcanzó aproximadamente 500,000 toneladas.

Exportaciones

En el año 2022, Perú exportó alrededor de 400,000 toneladas de palta Hass, lo que representó un crecimiento significativo en comparación con años anteriores. Este volumen de exportación posicionó a Perú como el segundo mayor exportador de palta Hass a nivel mundial, solo detrás de México.

Mercados de Destino

Los principales mercados de destino para la palta Hass peruana incluyen Estados Unidos, Europa (especialmente España y los Países Bajos) y Asia (como China y Japón). En 2022, aproximadamente el 60% de las exportaciones de palta Hass se dirigieron a Estados Unidos.

Valor de Exportación

El valor de las exportaciones de palta Hass desde Perú en 2022 superó los 1,200 millones de dólares, lo que representa un aumento del 20% en comparación con el año anterior.

Temporada de Cosecha

La temporada de cosecha de la palta Hass en Perú generalmente se extiende desde febrero hasta septiembre, lo que permite a los exportadores abastecer los mercados internacionales durante todo el año, pero los meses de mayor producción son marzo, abril y mayo.

Certificaciones

Los productores peruanos que exportan cuentan con certificaciones de calidad y sostenibilidad, como GlobalGAP, lo que les permite acceder a mercados más exigentes y mejorar su competitividad.